domingo, 18 de octubre de 2009

Espagueti a la Pescadora (cocimix)





Ingredientes (3-4 personas):

200 gr. de tomate natural triturado
1/2 cebolla picada
1 ajo picado
200 gr. de gambas peladas
200 gr. de calamares
3 medidas o 450 cl. de caldo de pescado
300 gr. de espaguetis
aceite
orégano
sal

Procedimiento:

Sofreímos la cebolla, el ajo y los calamares durante unos 5 minutos (menú horno tapa abierta) y sazonamos al gusto.
Ponemos el resto de los ingredientes, removemos bien y programamos cocina baja presión 9 minutos.

Recomiendo servirlo con queso rayado parmesano.

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